Броколите не напразно се считат за един от любимите зеленчуци на диетолозите. Този продукт помага за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. Една порция от него съдържа 10 процента от препоръчителния дневен прием на фибри, които са необходими за ефективно смилане на храната. Освен това броколите укрепват кръвоносните съдове, подобряват имунитета и предпазват от болестта на Алцхаймер.
Има обаче и хора, които не бива да консумират броколи. Този зеленчук не се препоръчва за консумация след операция заради високото съдържание на фибри. Не бива да се ядат броколи и преди полет със самолет, защото те причиняват подуване и повишено образуване на газове. Страдащите от пакреатични заболявания също не трябва да консумират броколи, съветват диетолозите.
Коментари