Не бива да се консумират яйца по време на обостряне на панкреатит, съветват диетолози. С повишено внимание те трябва да се използват и при заболявания на черния дроб или жлъчния мехур. Жълтъкът може да провокира обостряне на холелитиазата (жлъчно-каменната болест), тъй като има холеретичен ефект.
Желателно е да се ограничи консумацията на яйца и при високи нива на холестерол, както и при хора със сърдечно заболяване. Причината е, че жълтъкът съдържа животинска мазнина, чийто излишък е вреден за здравето.
Коментари