При големи дози витамин C могат да се появят болки в корема, гадене и други стомашно-чревни проблеми, обясняват медици.
Витамин C подпомага усвояването на желязото от храната. Прекомерната му употреба води до натрупване на желязо, което може да доведе до състояние, известно като хемохроматоза, в резултат на която настъпва увреждане на органи, най-често – черен дроб, стави, сърце, панкреас и хипофизна жлеза.
Излишъкът на витамин C може да разруши и зъбния емайл, да предизвика сърбеж, обриви и зачервяване. Освен това високите дози на този витамин могат да повлияят на метаболизма и нивата на кръвната захар.
Коментари