Млечните продукти често се смятат за важна част от диетата, но консумацията на голямо количество от тях може да създаде проблеми, казват специалистите.
Млечните продукти съдържат лактоза – естествена захар, която, за да се разгради, изисква ензима лактаза. При хора с непоносимост към лактоза дефицитът на този ензим предизвиква неприятни симптоми – подуване на корема, гадене, диария. Ако се сблъскате с такива проблеми, намалете консумацията на мляко или изберете продукти без лактоза.
Прекалената консумация на млечни продукти може да се отрази и на състоянието на кожата. Казеинът и суроватъчните протеини, налични в млечните продукти, могат да повишат нивата на хормона IGF-1, който увеличава производството на себум. Това може да предизвиква акне при хора, които са предразположени към него.
Пълномаслените продукти съдържат наситени мазнини и са с високо съдържание на калории. Прекаляването с продукти като масло, мазни сирена или сладолед може да доведе до наддаване на тегло.
Коментари