Не е нужно да се къпете в ледени води или да спите под специални светлини, за да живеете по-дълго. Ново мащабно проучване на университета „Тъфтс“ (Tufts) потвърди, че ключът към здравословното остаряване е много по-прост: яжте само малко по-малко.
Според резултатите от дългогодишния проект CALERIE™ намаляването на дневния прием на калории със скромните 10 до 15% може драстично да подобри здравето и да забави биологичното стареене, съобщиха от университета.
Учените установили, че дори участниците да не достигат амбициозните 25% ограничение, а само около 12%, ефектите върху тялото са поразителни. В рамките на две години при тях се наблюдава: значително понижаване на кръвното налягане; спад в нивата на „лошия“ (LDL) холестерол; подобрен глюкозен толеранс и нива на инсулина; средна загуба на тегло от около 10%, дори когато отслабването не е било основна цел.
Изследователите обясняват, че когато приемаме по-малко калории, тялото ни става по-ефективно. То започва да преобразува храната в енергия, без да произвежда толкова много „отпадни продукти“ (свободни радикали), които увреждат клетките и водят до заболявания като рак и Паркинсон.
Според д-р Сай Крупа Дас – старши учен в Центъра за изследване на стареенето към Министерството на земеделието на САЩ, тези 10% не изискват крайна диета. За средностатистическия човек това може да бъде: отказ от едно голямо подсладено лате на ден; пропускане на всекидневния десерт (една голяма бисквитка е около 200 калории); използване на онлайн калкулатори за проследяване на храната и леко намаляване на порциите.
„Не е нужно да се стремите към крайности като 30% или 40% ограничение. Дори 10% са изключително полезни“, казва д-р Дас.
Въпреки ползите, учените съветват определени групи да бъдат внимателни. Хора над 65 години, бременни жени, малки деца и хора с много ниско тегло или специфични заболявания трябва задължително да се консултират с лекар, преди да правят промени в режима си.
За всички останали посланието е ясно: малкото е повече. Целта не е просто да живеем по-дълго, а да прекараме тези допълнителни години в отлично здраве и енергия.
Коментари