Учени от университета в Осло проведоха проучване, в резултат на което е установено, че средиземноморската диета, която в много държави се смята за най-добрата, може да повлияе негативно на репродуктивната функция. Това пише New York Post.
Въпреки доказаните ползи за профилактика на деменция, диабет, сърдечни заболявания и дори еректилна дисфункция, според норвежките изследователи този модел на хранене може да бъде вреден, ако не се спазва правилно. По-специално, може да отслаби имунната система и да забави растежа и развитието на децата.
Причина за това са голямото количество пестициди и инсектициди, които се съдържат в предлагани в търговската мрежа плодове и зеленчуци, които са в основата на средиземноморската диета.
По време на експеримента участниците една седмица за били на обичайна западна диета, включваща относително малки количества плодове, зеленчуци и вино. След това са преминали към средиземноморска диета, която включва в себе си много плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, зехтин и ядки. В същото време месото, млечните продукти и наситените мазнини са консумирани в малки количества.
Резултатите от проучването показват, че в урината на изследваните лица е открито превишаване на стойностите на две от ключовите вещества – инсектицид и фосфорорганични съединения, повече от три пъти.
Изследователите предполагат, че тези вещества могат да влияят на хормоните в тялото.
Коментари