Редовната консумация на бадеми помага за изхвърляне на лошия холестерол от организма и повишава нивата на добрия холестерол, пише Food.news, позовавайки се на изследване, публикувано в Journal of Nutrition.
Бадемите в диетата повишават нивата на Alpha-1 HDL при доброволци с най-малко 19 процента, твърдят изследователи от държавния университет в Пенсилвания, САЩ. А увеличаването на Alpha-1 HDL е свързано с намален риск от сърдечносъдови заболявания.
Оптималната доза от тези ядки на ден е една малка шепа. Препоръчително е да накиснете бадемите преди консумация. Суровите или сушени ядки трябва да престоят във вода за една нощ. На сутринта се изплакват, подсушават и се добавят към закуската.
Коментари