Учени от Университета в Охайо предложиха да се използва съединение от хмел за борба с метаболитния синдром. Според работата им, публикувана в списание Microbiome, това вещество помага за намаляване на броя на опасните бактерии в червата.
В новото проучване авторите са се съсредоточили върху влиянието на ксантохумола (XN) на здравето. Това вещество и неговите производни, включително тетрахидроксантохумола (TXN), се намират в различни плодове, зеленчуци, зърна, корени, стъбла, кори, чай и вино. Ксантохумолът е флавоноид, който е особено богат на хмел. Експертите са използвали нов изчислителен метод, позволяващ да се разкрие механизмът на въздействие на TXN върху метаболитния синдром. Анализът е показал кои видове бактерии контролират експресията на гените, свързани със заболяването. Оказва се, че TXN основно работи за намаляване на броя на чревните микроби, които допринасят за възпалението в клетките на макрофагите на мастната тъкан, а също и за подобряване на метаболизма на глюкозата.
Така, когато се консумира диета с високо съдържание на мазнини, характерна за метаболитния синдром, бактериите Oscillibacter насърчават възпалението на мастната тъкан, което причинява заболяването. От своя страна TXN помага за ограничаване броя на бактериите Oscillibacter.
Коментари