Хранителни влакнини, извлечени от водорасли, могат да подпомогнат възстановяването на увредената чревна лигавица чрез промени в чревните бактерии и увеличаване на количеството на аминокиселината таурин. Това установява съвместно изследване на учени от университетите Китасато, Кейо и Джунтендо в Япония.
Екипът изследва алгината – вид хранителни влакнини, съдържащи се в кафявите водорасли. Целта е да се установи как хранителните влакнини взаимодействат с чревната микробиота и дали могат да подпомогнат възстановяването на лигавицата при възпаление на дебелото черво.
В експерименти с мишки учените установяват, че приемът на алгинат променя състава на чревните бактерии и увеличава количеството на таурина в червата. Две групи бактерии, които се увеличават при този режим, могат да освобождават таурин от определени жлъчни киселини.
Последващите анализи показват, че тауринът участва в механизма на възстановяване на чревната лигавица. Той стимулира активността на ген, свързан с възстановяването на чревния епител – слоя клетки, който покрива вътрешната повърхност на червата и изпълнява важна защитна функция.
При мишките, получавали алгинат, възстановяването след предизвикано възпаление на дебелото черво е по-бързо. Когато изследователите нарушават определени звена от този механизъм, благоприятният ефект изчезва. Това подкрепя извода, че взаимодействието между хранителните влакнини, чревните бактерии и таурина е важно за възстановяването на лигавицата.
За да проверят дали подобен механизъм може да има значение и при хората, учените провеждат рандомизирано, двойносляпо, плацебо-контролирано клинично изпитване с 53 пациенти с активен улцерозен колит. След двуседмичен прием на антибиотици пациентите преминават през терапия за трансплантация на чревна микробиота, след което в продължение на осем седмици приемат напитка с алгинат или плацебо.
При пациентите, получавали алгинат, се наблюдават повишаване на количеството на таурина в изпражненията и увеличена активност на гена CYP2C18 в лигавицата на дебелото черво. Тези промени съответстват на механизма, установен при мишките.
Въпреки това не е установена статистически значима разлика между двете групи по основния показател за активността на улцерозния колит. Следователно клиничното изпитване не доказва, че добавянето на алгинат подобрява хода на заболяването.
Резултатите разкриват нова връзка между храненето, функциите на чревните бактерии и възстановяването на тъканите. Предстоят допълнителни изследвания, които да изяснят при какви условия този механизъм може да бъде използван за разработване на нови подходи при възпалителни заболявания на червата.
Проучването е публикувано в научното списание Gastroenterology.
Коментари