Средиземноморската диета не само помага за удължаване на живота, но и запазва здравето на мозъка. Изследователи от Националния очен институт в Мериленд са открили, че хората, които консумират повече зеленчуци, пълнозърнести храни, зехтин и риба, имат минимален риск от нарушаване на когнитивните функции години наред. Когнитивните увреждания започват, когато се появят проблеми с паметта, ученето, концентрацията или вземането на решения, които влияят върху качеството на всекидневния живот.
Изследване, публикувано в Alzheimer`s and Dementia Journal, показва, че консумацията на повече риба може да забави развитието на сенилна деменция. Оказва се, че средиземноморската диета даже е полезна за хора с висок генетичен риск от болестта на Алцхаймер, тоест носителя на гена АРОЕ, който значително увеличава риска от развитие на заболяването. Тези, които са консумирали много риба и зеленчуци, имат най-висока степен на защита.
Учените са си поставили за цел да разберат помага ли средиземноморската диета за запазване здравето на мозъка. По-рано цяла група от изследвания е потвърдила подобно предположение. Тази диета включва плодове, зеленчуци, ядки, риба и зехтин. Консумацията на алкохол или червено месо е минимална. В проучването са участвали над 8000 души, които са имали проблеми със зрението, свързани с възрастта.
Коментари